一、煎药用具　可用砂锅、铝锅、瓦罐或搪瓷锅，忌用铁器具和铜器具，因为有些药物与铜、铁一起加热之后，会起化学变化，或降低溶解度，影响药效。煎具的容量宜大些，以利于药物的翻动，并可避免外溢损耗药液。同时应加盖，以防水分蒸发过快，使药物的有效成分不全释放。

    二、煎药用水　可用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等，前人常用流水、泉水、米泔水等。根据药物的特点和疾病的性质，也可用酒或水酒合煎。加水量可视药物、药物质地及煎药时间而定，一般以漫过药面3-5cm为宜。
    三、煎药火候　前人有“武火”、“文火”之分，急火煎谓之“武火”，慢火煎谓“文火”。一般先用武火，沸腾后即用文火。同时，要根据药物性味及所需时间的要求，酌定火候。解表药与泻下之剂，煎煮时间宜短，其火宜急，水量宜少；补益之剂，煎煮时间宜长，其火宜慢，水量略多。如将药煎煮焦枯，则应弃之不用，以防发生不良反应。  

  　四、煎药时间　煎药前，先将药物浸泡20-30分钟之后再煎煮。每剂药一般煎2次，滋补药可煎3次，第一煎水量可适当多些，第二、三煎则可略少，每次煎成药汁250-300ml左右。小儿和重症病人喝的药汁，为便于服用，宜适当浓缩，煎成100-150ml即可。